En los meses de calor es cuando más nos preocupamos por cosas tan básicas y necesarias como el agua. Mucha gente no le da importancia, pero es una de las partes fundamentales del confort en el alojamiento de cualquier establecimiento.
La gestión del agua en un hotel es un aspecto crucial tanto para la satisfacción de los huéspedes como para la sostenibilidad ambiental. Cada habitación de hotel está diseñada para proporcionar comodidad y conveniencia, y el uso del agua es una parte integral de esa experiencia.
Las principales áreas de consumo de agua en una habitación de hotel y sus respectivas necesidades son las siguientes:
Consumo de agua en la habitación
1. El lavabo
El lavabo es uno de los puntos de uso de agua más frecuentes en una habitación de hotel. Los huéspedes lo utilizan para lavarse las manos, la cara, cepillarse los dientes y afeitarse. El consumo promedio de agua en un lavabo puede variar, pero generalmente se estima en unos 5 litros por minuto. Si consideramos un uso promedio de 10 minutos al día por huésped, el consumo diario puede alcanzar los 50 litros.
2. La ducha
La ducha es otro gran consumidor de agua. La cantidad de agua utilizada durante una ducha puede variar significativamente dependiendo de la duración y el tipo de cabezal de ducha. Un cabezal de ducha estándar puede usar alrededor de 9-12 litros de agua por minuto. Por lo tanto, una ducha de 10 minutos puede consumir entre 90 y 120 litros de agua. Algunos hoteles optan por cabezales de ducha de bajo flujo para reducir este consumo a aproximadamente 6 litros por minuto, lo que ayuda a disminuir el uso total de agua.
3. La bañera
En habitaciones de lujo, las bañeras son una característica común. El uso de una bañera puede consumir significativamente más agua en comparación con una ducha. Llenar una bañera promedio requiere alrededor de 150 a 200 litros de agua. Aunque no todos los huéspedes utilizan la bañera, su presencia representa una opción para aquellos que prefieren un baño relajante.
4. El inodoro
El inodoro es otro componente esencial del consumo de agua en una habitación de hotel. Los inodoros modernos con sistemas de doble descarga utilizan entre 3 y 6 litros por descarga, dependiendo de si se usa la opción de media descarga o completa. Un huésped promedio puede usar el inodoro aproximadamente 5 veces al día, resultando en un consumo diario de agua de entre 15 y 30 litros.
La necesidad de beber agua: El minibar
El minibar en una habitación de hotel no solo es una conveniencia para los huéspedes, sino que también juega un papel en el consumo de agua potable. Las botellas de agua en el minibar son esenciales para asegurar que los huéspedes se mantengan hidratados. El consumo puede variar, pero generalmente se ofrecen botellas de 500 ml a 1 litro. Un huésped puede consumir entre una y dos botellas al día, dependiendo de la duración de su estancia y la disponibilidad de otras fuentes de agua potable en el hotel.
Consumo total de agua por habitación
Sumando todos los puntos de consumo, el uso diario de agua en una habitación de hotel puede variar considerablemente. Aquí hay un resumen aproximado de los consumos diarios:
- Lavabo: 50 litros
- Ducha: 90-120 litros (60 litros con cabezal de bajo flujo)
- Bañera: 0-200 litros (dependiendo del uso)
- Inodoro: 15-30 litros
- Minibar: 0.5-1 litro
En total, el consumo de agua por habitación puede oscilar entre 155 y 401 litros por día, dependiendo de los hábitos de los huéspedes y las instalaciones específicas del hotel.
Un hotel de 100 habitaciones con una ocupación del 75% puede consumir de 4.243.125 a 10.977.375 litros de agua al año (solamente en las habitaciones).
La gestión eficiente del agua en las habitaciones de un hotel es esencial tanto para la sostenibilidad como para la satisfacción de los huéspedes. Los hoteles deben considerar la implementación de tecnologías de bajo consumo, como cabezales de ducha de bajo flujo y sistemas de doble descarga en los inodoros, para reducir el consumo de agua.
Además, proporcionar agua potable en el minibar asegura que los huéspedes se mantengan hidratados sin necesidad de recurrir a fuentes externas. En última instancia, el equilibrio entre comodidad y sostenibilidad es clave para el éxito en la gestión del agua en cualquier hotel.
*Jesús Menéndez López es CEO de Hotel Mystery Guest. Cuenta con MBA en Gerencia y Dirección hotelera por la Universidad Politécnica de Madrid y ha realizado estudios en UCC (University College Cork, Irlanda).
