Una bodega española ha sacado al mercado “el primer vermut del mundo de cannabis”. La bebida contiene un 0,1 por ciento de tetrahidrocannabinol, principal constituyente psicoactivo de esa sustancia psicotrópica extraída de la planta del cáñamo.
Según ha publicado Antena 3 Noticias, lo que comenzó como una broma tuvo éxito en las redes, así que las zaragozanas Bodegas Jaime se motivaron para lanzar este singular producto. Aunque el contenido de cáñamo medicinal es muy bajo, "es alto en canabidol (CBD), una sustancia que tiene una gran cantidad de propiedades medicinales", comentan.
Para su elaboración, explican, se extraen primero, con el vino blanco y el alcohol, los aromas del cáñamo y se hace la maceración con cannabis durante una semana. Después, se extraen los 34 botánicos, entre ellos canela, clavo, ajenjo, vainilla y dictamo de creta, en un licor de 50 grados y luego se ensamblan.
Martín Jaime, mánager de Bodegas Jaime y creador de la bebida, ha explicado que: “Desde que comprobamos el potencial de este nuevo producto y que los aromas característicos del cannabis encajaban perfectamente con los botánicos utilizados en un vermut clásico, decidimos empezar a investigar e informarnos sobre los temas legales y las formas de elaboración”.
