La inflación continúa haciendo estragos en España y golpea los precios de la hostelería. Actualmente, el grupo de consumo que engloba a hoteles y restaurantes tiene los precios más altos de los últimos 28 años —desde 1994—.
Según indican los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) recogidos por Europa Press, los precios del mencionado grupo crecieron un 7,2% en junio en comparación con el mismo mes de 2021.
El aumento de los costes, principalmente motivado por el alza en el precio de los combustibles y la electricidad, está generando graves subidas del Índice de Precios al Consumo (IPC). El citado parámetro económico ha alcanzado una tasa interanual del 10,2% en junio, su nivel más alto desde el mes de abril de 1985.